平时我们吃干黄花菜,是不是因为黄花菜的缘故呢?蚂蚁庄园11月13日提问“平时我们吃干黄花菜是因为鲜花”。黄花菜是一道非常好的菜肴,在餐桌上很受欢迎!那么你知道黄花菜怎么吃吗?下面就和小编一起来看看答案吧!
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蚂蚁庄园11月13日问题答案及解析
问题:通常我们吃干黄花菜。这是因为百合花吗?
选项:【味道涩难吃】【含有有毒生物碱】
答案:含有有毒生物碱
解析:新鲜黄花菜的花和根含有有毒生物碱,其中雄蕊含毒素最多。误食可能会引起食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。新鲜黄花菜在食用前需要去除毒素,所以吃干黄花菜比较安全,因为在干燥过程中,其中所含的毒素可以被破坏。
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